随着人们生活水平的不断提高，乘坐飞机的人越来越多，需要了解的乘机知识就越来越多，那么乘坐飞机在饮食上应该注意些什么呢？
乘机者在上飞机前不能吃得太饱。这是因为在空中飞行时，速度快、气压下降，食物会在胃肠道内产生大量的气体，而胃肠道内过多的气体会加重心血管的负担，还可以引起恶心、呕吐，严重的会发生晕机。这就是人们习惯上所称的“飞行病”。
不吃含纤维过多和产生气体的食物如红薯、韭菜、芹菜、大蒜、红白萝卜、汽水等，富含纤维素并易产生气体。吃了这些食物乘坐飞机，当飞机腾空后，气压降低，体内的气体就会膨胀而引起腹胀。若乘坐飞机的时间较长，会致使胃液分泌减少，难以消化以上食物，从而加重胃的负担，致腹胀不适。
另外，还应少吃油腻的高脂肪、高蛋白质食物。人在空中时，胃酸分泌会减少，胃肠的蠕动功能明显减弱，这就使高脂肪、高蛋白质食物更难以消化，使乘机者在空中腹胀难受，下飞机后还会有一段时间出现消化不良症状，如胀气、腹痛、不思饮食等。人在空中时的消化功能一般较地面时要弱一些，而在空中还需要消耗一定的能量，所以在乘机前必须吃一些高热量、容易消化的食品：如面包、干酪、奶油、面条、蛋糕、蛋花汤、绿叶菜制成的菜泥、巧克力、水果糖、蜂蜜、苹果、梨、樱桃等。只要乘机前严格按照上述要求进食，在空中就一定不会产生不舒服感。
坐飞机还宜吃富含糖的食品尤其是初次坐飞机的人，由于精神紧张及缺氧等因素的影响，糖的消耗量增加。因此，坐飞机前的数日应注意多补充糖食品，如糖果、巧克力、果酱等。以维持体内较高的血糖水平及神经系统的能量供应，提高人体在空中的缺氧耐力。如果膳食糖量不足、血糖降低，神经系统得不到充足的能量供应，就有可能出现头晕甚至昏迷。
要多饮水乘坐飞机要注意多饮水，最好每2小时喝250毫升水。因机舱内的空气格外干燥，多喝水可防止咽喉干燥和疲劳。但应注意不饮咖啡、啤酒，因此类饮料利尿，无形中增加在空中旅行排尿的次数，不仅给空中旅行带来不便，尚会引起体内水份的缺少，极易导致咽喉干燥，诱发急性咽喉炎。
